La proposta culinaria è un omaggio alla nostra terra:
si parte con un ricco tagliere di salumi e formaggi locali e le verdure grigliate del nostro orto, per poi scoprire sapori decisi come le polpette di carne con rape e caciocavallo e la leggerezza della frittata vegetariana.
Degustazione di 3 vini più 1 vino da dessert Cantina Torrevento.
La tradizione rivive nella nostra focaccia di grani antichi a lievitazione 48 ore e nel primo piatto simbolo: orecchiette con pomodorini ciliegini, rucola e cacioricotta.

Per concludere in dolcezza, serviamo i caldi e fragranti Sporcamuss’n della tradizione con crema pasticcera.

€ 48 a persona